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仁王占地（現実離れした巨大さ、力強さは、まさに仏話の神将「仁王」がふさわしい） 発生時期 6月～10月 発生場所 畑地、草原、堆肥上など。 発生の様子 数十本～数百本の巨大な株になり、時にはその株がいくつも発生し見事な群生となる。ただおばけきのことも呼ばれている仁王しめじだけは生の部分がないように十分に加熱する必要があるので注意してください。 粘りが出ても大丈夫？ しめじに 粘り気が出てしまった場合は腐敗している証拠なので処分しましょう 。・仁王しめじ（通称おばけしめじと呼ばれる大きなしめじ） などの種類がありますが、 いずれも生食や生焼けでは食べることはできません。 では、しめじを生で食べると引き起こす中毒症状やアレルギー症状について詳しく見ていきましょう。 ニオウシメジ 張替きのこ菜園 Human Life ニオウシメジ